A melhor Mousse de Chocolate do mundo!
Mousse de chocolate foi uma das primeiras receitas que eu aprendi a fazer bem. Eu tinha 9 anos e o colégio onde estudava oferecia aulas...
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Ana Hirata
- 29 de mai. de 2020
- 1 min
O MELHOR BLONDIE DO MUNDO
O Blondie é um bolo extremamente saboroso, doce e surpreendentemente macio. É conhecido como a versão de chocolate branco do brownie, e é...
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Ana Hirata
- 27 de abr. de 2020
- 4 min
CAFÉ: DO COADO Á PRENSA FRANCESA
COMO USAR A PRENSA FRANCESA?
1. Escalde a jarra com água quente. 2. Moa os grãos. 3. Adicione água quente, entre 90 e 96°C 4. Tampe e aguar
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Ana Hirata
- 27 de abr. de 2020
- 3 min
EGG WASH e suas variações
Egg wash é basicamente uma mistura de ovos batidos mais comumente usado na confeitaria ou na panificação para melhorar o acabamento de...
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Ana Hirata
- 15 de jul. de 2019
- 4 min
FOTOGRAFIA DE ALIMENTOS - Como tirar fotos melhores com o smartphone
As redes sociais foram invadidas por fotos e vídeos de comida, isso é um fato e nós amamos! O que não dá para engolir são as fotos...
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Ana Hirata
- 14 de jul. de 2019
- 2 min
O QUE É CAUCHAÇA?
O que é cauchaça? A nova joia rara Brasileira que está dando o que falar!
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